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威士忌品酒紀錄與酒後的胡言亂語

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  • 3月 11 週五 201111:41

  • Hakushu NAS 白州 "Heavily Peated" (48%, OB, 2010)


時間：3/10/2011
總分：87
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Dave 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(216)

  • 個人分類：Suntory-Hakushu 白州
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  • 3月 24 週三 201013:16

  • Hakushu 12yo, 1997/2009 (56%, OB, Hogshead C#BJ41521, Whisky Live 2010, Tokyo)



時間：3/23/'10
總分：87
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Dave 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(74)

  • 個人分類：Suntory-Hakushu 白州
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  • 6月 23 週二 200913:44

  • Hakushu NAS 白州 'Heavily Peated' (48%, OB, 8000 Bts.)


時間：6/22/'09
總分：88
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Dave 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(69)

  • 個人分類：Suntory-Hakushu 白州
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  • 1月 08 週四 200913:20

  • Hakushu 白州 1993/2008, 'Heavily Peated' (59%, OB, White Oak Hogshead #3B40572, 247Bts.


時間：1/7/'09
總分：85
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Dave 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(34)

  • 個人分類：Suntory-Hakushu 白州
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  • 1月 07 週三 200912:33

  • Hakushu 白州 1993/2008 (60%, OB, Spanish Oak Bota Corta #3C40788, 580Bts.)


時間：1/6/'09
總分：87
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  • 個人分類：Suntory-Hakushu 白州
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  • 1月 06 週二 200911:21

  • Hakushu 白州 25yo (43%, OB)


時間：1/5/'09
總分：85
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Dave 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(61)

  • 個人分類：Suntory-Hakushu 白州
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  • 1月 05 週一 200911:59

  • Hakushu 白州18yo (43%, OB)


時間：1/4/'09
總分：86
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  • 個人分類：Suntory-Hakushu 白州
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  • 10月 06 週一 200814:44

  • Hakushu 白州 15yo, 樽出 (56%, OB, #22680)


時間：10/5/'08
總分：85
Nose：清新的木頭香氣飄動在最前端，許多乳脂、燒烤和氤氳的煙燻，莓果、酸梅、烏梅，但伴和著酒精顯得略為刺鼻，奶油、一點點棉花糖、青蘋果，但都偏輕，10分鐘居然全然讓酒精氣給遮掩，而後婉轉出一些青草和香草甜，以及淡淡的雪莉和蜜糖，20分鐘依然故我，酒精的刺激仍在，得等到約30分鐘才緩和下來，蜂蜜調勻了涼涼的薄荷顯得清爽，只是清淡而無太多特色，35分鐘在淺淺的木頭和蜜甜中緩步走輕，但若即若離的緩緩延續超過50分鐘 20
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Dave 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(53)

  • 個人分類：Suntory-Hakushu 白州
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  • 5月 06 週二 200813:55

  • Hakushu NAS, 白州蒸餾所, #951935


時間：5/5/'08
總分：82
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Dave 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(257)

  • 個人分類：Suntory-Hakushu 白州
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  • 5月 05 週一 200816:05

  • Hakushu 白州 12yo (43%, OB, +/- 2006)


時間：5/4/'08
總分：81
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Dave 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(110)

  • 個人分類：Suntory-Hakushu 白州
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