憑高酹酒，此興悠哉

 
Clynelish 16yo (50.3%, DL, C#DL9913)
時間：4/22/2014
總分：87

 
時間：9/24/2013
總分：90
Nose：乾淨甜美的柑橘、蜂蜜和許多我所喜愛的蜜鳳梨，木質清新討喜，奶油類香氣慢慢析出帶來柔和感，一點點柑橘類果皮和莓果，少許胡椒感10分鐘後慢慢釋出，不過蜜蘋果、蜜鳳梨、果醬甜依舊充盈，25分鐘淺淺的燒烤橡木桶和略刺激的胡椒、單寧，但拉長超過40分鐘依舊溫婉柔和 23
Palate：甜美溫和的蜜鳳梨、蜜蘋果入口，清新的木質下，草莓、柑橘、莓果，這種種水果果醬不斷釋出，蛋塔、檸檬塔，淺淺的單寧、胡椒刺激，微微的柑橘檸檬皮，很清爽的油脂，一點點燒烤感，少許咖啡、可可和巧克力的暗示 23
Finish：中，單寧感多了一些，柑橘檸檬皮澀，輕燒烤、可可與偏苦的巧克力，一些木質、橡木桶存在舌根，少量蠟質 22
Comment：Alfred Barnard是一位相當傳奇的人物。19世紀末，威士忌產業蓬勃發展，蒸餾廠紛紛建立，統計當時合法的蒸餾廠在蘇格蘭有129間、28間在愛爾蘭、4間在英格蘭，總計161間，而Alfred Barnard於當時盡其所能的造訪每一座蒸餾廠，並在1887年出版了Whisky Distilleries of the United Kingdom一書(這本書於2007年重新印刷)。為了紀念這位人物，以其名裝出了包括Aultmore、Bunnahabhain、Clynelish、Glen Spey、Linkwood、Longmorn、Macallan、Tomintoul共計8間酒廠的Vintage酒款，而K大在6月SMWS品酒會中帶了這支酒到現場插花，若非如此，高達12K的牌價實在無法讓人親近。
當天我已深刻的感受到這支酒的魅力，完全符合我近年來對SMW的期望：所謂好酒，不應該只是喝下1個dram時用力讚嘆，然後再也沒辦法多喝一些。與當天其他酒款比較，譬如重泥煤的PC或重雪莉的Yoichi，同樣我給了令人感動的評價，但如果讓我選擇多喝一杯，我會毫不猶豫的選這一支酒，因為如此乾淨甜美，可以叫人全然地耽沈而失去戒心。
以此而言，不必去懷想Alfred Barnard的偉大事蹟，只需單純的想像Clynelish的青春旖旎風光，很容易境由心生的感到愉悅起來。

時間：8/6/2013
總分：84
 

時間：8/1/2013
總分：85
 

時間：10/27/2011
總分：88

時間：10/25/2011
總分：87

時間：10/24/2011
總分：78

時間：12/13/'10
總分：84
Nose：少許蜂蜜甜之中，透露出一股燒烤麥芽和煙燻味，少量動物毛皮、橡木桶，柑橘甜盈盈而起，淡淡的乳脂、花香，很舒服的輕柔感，10分鐘增添一些清涼的薄荷，粉嫩調逐漸減卻，呈現較濃郁的焦烤麥芽，只是20分鐘已初露疲態，慢慢揭開木質底層，燒烤煙燻顯得清晰，但有點悵然無味了 21

時間：12/8/'10
總分：90

時間：12/7/'10
總分：89