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威士忌品酒紀錄與酒後的胡言亂語

部落格全站分類：美食情報

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  • 5月 27 週三 201523:29

  • Talisker 6yo, 2007/2014 (46%, Hepburn’s Choice, 362 Bts.)

Talisker_6_2008.jpg
 
時間：5/17/2015
總分：83
Nose：泥煤、煙燻和淡淡的麥芽甜，燒烤風逐漸增濃，具有壯碩體質的橡木桶，一點點木炭，慢慢的透露出柑橘、莓果酸，泥煤濃度也隨之增加，時間拉長後釋出微微的薄荷涼意，泥煤煙燻則延長甚久 22
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Dave 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(75)

  • 個人分類：Talisker
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  • 5月 04 週六 201315:05

  • Talisker 35yo, 1977/2012 (54.6%, OB, 3090 Bts.)


時間：5/3/2013
總分：94
Nose：前方的淡蜂蜜甜慢慢轉化而逐漸濃郁，油脂非常的豐富甜美，海風味一開始並不清晰，但隨時間遞增而慢慢的浮出，輕烘烤橡木桶墊在底層，少量海鹹輕吹，清爽的木質感，木炭，炭烤逐漸增加，濱海烤肉暗示，柔和的柑橘甜延續不斷，海風輕拂，十分舒服 23
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Dave 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(280)

  • 個人分類：Talisker
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  • 11月 22 週一 201011:50

  • Talisker NAS "57° North" (57%, OB, c2009)



時間：11/21/'10
總分：87
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Dave 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(1,905)

  • 個人分類：Talisker
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  • 11月 20 週六 201011:20

  • Talisker 1998/2009 Ditiller's Editon (45.6%, OB, Amoroso Sherry Finish)


時間：10/30/'10雪莉酒與雪莉桶陳年威士忌品酒會及11/19獨自品飲
總分：83
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Dave 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(152)

  • 個人分類：Talisker
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  • 9月 10 週五 201023:58

  • Talisker 30yo (53.1%, OB, 2009, 3000 Bts.)


時間：8/19/'10 in Diageo Bar以及9/7獨自品飲
總分：91
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  • 個人分類：Talisker
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  • 9月 07 週二 201010:56

  • Talisker 1993/2009, Distillers Edition (45.8%, OB, Double Matured, Jerez Amoroso Cask)


時間：8/19/'10 in Diageo Bar以及9/6獨自品飲
總分：83
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Dave 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(200)

  • 個人分類：Talisker
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  • 10月 14 週二 200813:49

  • Secret Stills No1.2 (Talisker) 21yo, 1986/2007 (45%, G&M, #1361~1363, 1860Bts.)


時間：10/13/'08
總分：87
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  • 個人分類：Talisker
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  • 10月 13 週一 200814:04

  • Talisker 30yo (51.9%, OB, 3000 Bts., 2006)


時間：10/12/'08
總分：87
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Dave 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(43)

  • 個人分類：Talisker
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  • 10月 11 週六 200813:17

  • Talisker 25yo, 1975/2001 (59.9%, OB, 6000 Bts.)


時間：10/10/'08
總分：90
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Dave 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(161)

  • 個人分類：Talisker
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  • 10月 10 週五 200815:46

  • Talisker 25yo, 1979/2004 (57.8%, OB, Refill Casks, 21000 Bts.)


時間：5/9/'08 Charles McLean品酒會及10/9/'08獨飲
總分：86
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  • 個人分類：Talisker
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