憑高酹酒，此興悠哉

時間：2025/9/6
總分：89

Nose：剛倒出來時酒精氣有點過強，等候一段時間才慢慢浮出一些偏淡的木質與花香，少量的香草、柑橘甜味加上微微的薄荷與草藥顯得乾淨清爽，底層有些奶油麵包

Palate：入口很溫潤、溫暖的花果香在前，微帶點酸味的柑橘、莓果、奇異果很挑逗味蕾，搭配著大量且粉噗噗的香草鮮奶油蛋糕並撒上椰子絲，不過許多木質單寧和辛香料又顯得強硬，柳橙汁、柳橙皮在後端

Finish：中~長，木質和柳橙皮的單寧感延續，一些奶油和香草蛋糕、芒果奶酪

Comment：這支酒的香氣一開始很悶，悶到我有點不知所措，但一段－我覺得蠻長的時間過後才慢慢舒展，也顯得乾淨清爽許多，有一種小時候夏天洗完澡擦上爽身粉的感覺。但口感跟香氣大異，剛入口的剎那便能充分感受到花果甜味，而後一絲果酸逐漸增強，加上大量的香草鮮奶油，以及越來越清楚的辛香，整體結構十分完整，也是我偏愛的風味展現。