憑高酹酒，此興悠哉

時間：10/27/2017 
總分：87

Nose：微帶點清新木質的甜蜜果醬、糖漬水果，奶油油脂稠密，淡淡的煙燻繚繞，輕淺的胡椒與堅果，稍待片刻，香氣轉趨濃密，許多的蜂蜜、柑橘、糖漿，一點點青草、土地和微微的灰燼感，這種混合了漿草和蜜甜可以延續非常久，40分鐘之後終究散渙 22

Palate：很甜的輕雪莉，入口的青草味明顯，而後立即由陣陣胡椒、荳蔻的辛香刺激以及木質單寧的帶領下，大量柑橘、糖霜、糖漿、果醬、蜂蜜、青葡萄乾等蜜甜滋味傾洩而出，一些肉桂，油脂逐漸浮出，硬核的堅果、少許煙燻，一點點微妙的甜桃暗示 22

Finish：中，柑橘、蜂蜜甜緩慢延續，淡淡的木質與單寧，少許乳脂 21

Comment：這是第一支為Keepers of the Quaich會員所作的特殊裝瓶，因為是第一，所以我們這些少見多怪的台灣Keepers在窮緊張，深怕動作太慢而搶購不到，尤其是王董文清，記得當晚還有個聚會，所以他早早便在手機上設定，一開賣立即上網登錄購買，慢了一步的我只得返家後緊急在Royal Mile Whisky網站註冊後趕緊購買。當時只有K大老神在在，告訴我們就算是Keepers人數2000多人，但那些大老們可能連上網都不會，遑論網購，果然所言不虛，直到現在，529瓶仍掛在網上尚未完售，所以上個星期的第二版我也學乖了，輕易的在今天拿到手。
查考我的紀錄，最後一個Strathisla居然是我在2011年留下的1963 G&M，但以印象而言多為深雪莉，所以這支refill的雪莉風格迥然不同。因為年輕，呈現的刺激衝撞感十分突出，尤其是口感幾乎一路到底，卻也平衡了糖霜、糖漿般的蜜甜，只是未免過於坦率直接，與我想像中應更為成熟的Keeper風味略有出入，所以，到底是誰選的酒？