時間：5/26/2015
總分：84
Nose：略具酒精刺激的的麥芽甜，有股不成熟的新酒暗示與年輕的木質，一些輕燒烤，時間拉長之後酒體逐漸增厚，油脂提升加上燒烤橡木桶，一點點木炭，麥芽甜豐足，可惜延續性不佳，很快的酒精氣興起而沖散了香氣 20
Palate：穀物、麥芽甜和充分的橡木桶厚度，一點點乾草，油脂充足，輕燒烤和煙燻，木炭暗示，胡椒辛香刺激，木頭、粉狀的咖啡、可可亞，多喝些，前方的果甜增多，柑橘、蘋果，一些幸福的糖蜜、蜜葫蘆 22
Finish：中，清新的木質與單寧，胡椒的刺激猶在，一些微甜的麥芽、穀物，淡淡的輕燒烤在口中迴旋，少許可可、巧克力 21
Comment：很訝異香氣上的不如預期，雖然Fettercairn的經驗並不多，但印象裡仍以穀物、麥芽甜為主軸，只不過香氣上殘留些新酒暗示，顯然裝瓶時間有些過於急促。幸好口感挽回了不少喜好度，事實上，非常讓我訝異，擁有我喜愛的燒烤煙燻和橡木桶厚度，油脂也夠充足，是支口感優於香氣表現的年輕酒。
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