時間：5/3/2015
總分：84
Nose：等待前方酒精刺激消散，許多的麥芽、乾草、穀物，陣陣煙燻以及麥芽甜，燒烤橡木桶風不斷，乳脂隨時間遞增，麥芽牛乳般的糖甜味也越來越多，帶出了甜可可、巧克力的暗示，時間越長，蜜甜味越是豐盛 21
Palate：帶著明顯鳳梨、莓果酸味的麥芽甜入口，乳脂頗豐，很輕的燒烤橡木桶帶著許多可可、咖啡的微苦，年輕的木質單寧顯得刺激，胡椒、荳蔻的辛香感有點刮舌，多喝些，前方一些檸檬皮，並且拖曳在尾端不散 21
Finish：中，乳脂、輕燒烤、淡淡且略甜的可可、巧克力和持續分泌的麥芽牛乳 21
Comment：無論是香氣或口感都顛覆了我對這間酒廠的印象，奇怪，莫非是受到廚房燉煮啤酒雞的影響？
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