憑高酹酒，此興悠哉

Glenlivet在松菸的體驗場作得十分熱鬧，從松山到Speyside的列車很富有想像空間，台灣團隊的創意值得鼓掌，可惜只有短短三天，沒去過的酒友要把握機會。

由於我們是「全台灣最嚴肅的品飲社團」，免不了要對發表會的兩大主題Nàdurra Oloroso Matured以及Nàdurra First Fill Selection做些討論。個人認為這兩支酒彰顯了酒廠風味光譜的兩個極端，有些窄化，可能創造出不同的喜好擁護者。其中First Fill Selection指的是First Fill Bourbon，香草、椰子、奶油的香氣展現波本桶特色，口感則年輕刺激而略顯輕狂，若和過去的Nàdurra 16yo比較，則顯得線條過硬且有些過於急躁，懷疑勾兌了一些Virgin Oak，加水之後更呈現奇妙的波本酒玉米甜。另一款Oloroso Matured對Nàdurra而言是個全新的嘗試，意在言外的是酒廠存有許多first-fill的雪莉橡木桶，標準的美國白橡木桶雪莉很是討喜，市場風格明顯，但也因此失去了某種特色，尤其是Nàdurra的死忠酒迷。簡言之，THE Bourbon以及THE Sherry。

我與Julia (利威的Marketing Head)在品酒會前、會後作了許多討論，其實會中也有人提到調酒師如何創作出一款新酒。酒廠的Master Blender Alan Winchester於2009年接任後，第一支作品便是在2013年發表的神祕酒款Alpha，而後的保衛隊特殊款Guardian、極盡奢華的50yo，以及這兩款新酒和即將上市的Peated，其作風明顯與過去保守的Glenlivet有相當大的差異。顯然在威士忌狂潮席捲的今日，單純憑藉著THE Glenlivet的光榮傳統已經不容易獲得矚目，必須利用話題的創造來重新掀起新鮮感和爭取目光。就此而言，Alan的表現十分搶眼，也會讓大家期盼他下一回的創作。