憑高酹酒，此興悠哉

時間：12/22/2013
總分：90

Nose：濃純的奶油與細緻優雅的柑橘甜之下，淡淡的泥煤緩慢伸展，淺淺的海洋鹹味、少許皮革，一絲莓果、蜜鳳梨酸隱藏其間，十分柔美舒服，海風隨時間拉長而逐漸明顯，20分鐘後許多的潮水與鹹味，麥芽甜也隨之提升，輕輕擾動掀起如蜜汁般的蜂蜜甜，這種伴合著蜜甜與海風的滋味綿長而悠遠，超過50分鐘依舊不墜 23

Palate：以蜜汁般的柑橘甜入口，泥煤海風與燒烤煙燻隨即釋出，蜜鳳梨、莓果、蜜蘋果、百香果和蜜餞的果酸與果甜不斷出現，清晰的海水潮味與海鹹，少許胡椒刺激，豐富的油脂下，大量堅果與焦烤苦味之後，微甜可可、巧克力緩慢稀出 23

Finish：中～長，淡淡的燒烤橡木桶、煙燻，少許略具刺激的泥煤和微微的海鹽，少量柑橘甜，一些粉狀的可可亞、巧克力與堅果22

Comment：Diageo於2013年裝出一批Special Releases，大多以高年份的珍稀酒款為主，其中又以這支酒最為珍貴，當然價格也最是高昂，因為這支酒號稱是歷年來Islay島曾裝出最高年份的酒(有興趣的酒友可以擠破腦袋想想看是否為真)！基於上述理由，這支酒列為我在Whisky Luxe展期之獵豔目標第二名，一心期盼倒酒的Afra手能多抖一抖，只可惜再多的甜言蜜語也撼搖不動Afra穩定如常的雙手。
我相信是冰冷空氣的影響，當然酒量較少也是原因，總之，香氣似乎並不算濃烈，而以優雅閒淡開端，不過柔美的風情依舊引人入勝，尤其是不斷勾引著我的果酸滋味。但或許海潮味多了種礁岩黏滑的海草聯想，且果甜的開展不如預期般華美，雖說綿長，仍有點缺憾。這些缺憾未能在口感中補足，當然，果甜與泥煤海風的融合仍細緻美妙，卻仍少了點島嶼的壯闊情懷，尾韻雖長，仍不夠豐滿，清幽的風味一直無法激起豪情。
這支勾兌了refill American oak和European oak的酒，整體而言，大概是我的期望太高，以至於有小確幸而無大滿足之下，抱憾至終。
作為參考，Diageo的這批Special Releases 2013包括：
Brora 35-year-old – 49.9% abv, RRP £750
Caol Ila – 59.6% abv, RRP £70
Cardhu 21-year-old – 54.2 abv, RRP £160
Convalmore 36-year-old – 58% abv, RRP £600
Lagavulin 12-year-old – 55.1% abv, RRP £80
Lagavulin 37-year-old – 51% abv, RRP £1,950
Oban 21-year-old, 58.5% abv, RRP £225
Port Ellen 34-year-old – 55% abv, RRP £1,500
The Singleton of Dufftown 28-year-old – 52.3% abv, RRP £235
Talisker 27-year-old – 56.1% abv, RRP £475