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時間:5/18/2013 Glenglassaugh品酒會
總分:82
 
Nose:塑膠感,似乎是已經疲弱的橡木桶,許多的草根、土地和青草、穀物味,一點點西藥粉暗示,底層則藏了些柑橘、香草甜(紀錄於品酒會) 19
 
Palate:很甜的柑橘、輕蜂蜜、麥芽與少許青蘋果,一些燒烤橡木桶增添了口感的厚實,一點點煙燻,白胡椒的刺激很是清晰,淡淡的乳脂、木質、堅果(紀錄於品酒會) 22
 
Finish:中,微微的藥草與木質澀感,淡淡的麥芽甜持續分泌(紀錄於品酒會) 21
 
Comment:身為品酒會酒單的壓軸,也是最老的一支酒,卻以惆悵作終,似乎為這間命運悲慘的蒸餾廠留下最後一抹嘆息。
沒留下酒款照片也沒裝走sample的我,很顯然對這支酒完全失去興趣,也因此失去獨自品飲以及平反的可能。從留下的紀錄以及殘存的印象,這支酒使用的橡木桶已經非常疲弱,網路上查詢得到的木桶類型是bourbon,歷經34載仍感覺如此,顯然絕非1st-或2nd-fill,至少使用3次以上,而且沒有重新整理或燒烤,最後的成果簡言之就是悲劇一場,與酒廠的命運相互輝映。
警語:好的老波本桶帶你上天堂,壞的波本桶讓你踩地雷。目前我極喜愛老波本桶,但仍必須十分警慎,單一桶遍佈地雷啊!
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