憑高酹酒，此興悠哉

時間：6/2/2013
總分：89

Nose：一開始顯得暑氣蒸悶，但前端是非常甜的蜜糖滋味，酸酸的莓果隨即釋出，略尖銳的蜜餞、酒漬櫻桃和蜜鳳梨，但充分的油脂融合下，10分鐘後全是豐盛的柑橘、蜜頻果甜，淡淡的橡木桶增添厚度，時間拉長後，浮出微微的燒烤與木質調，30分鐘少許甘草暗示，但即使超過50分鐘，依舊是化不開的蜜糖甜 22

Palate：入口的蜜甜滋味似乎與香氣同出一轍，甜甜的蜂蜜、柑橘、烤頻果派，油脂充分，一些柑橘、柚子皮暗示，但多了一些微妙的木質調和淡淡的燒烤橡木桶、煙燻，以及逐漸透析出來的鹹，與果甜相互反襯交織，少量胡椒刺激，微微的堅果、核桃，多喝些，薄荷增加，似乎也浮現著淡泥煤與一些土地感 23

Finish：中～長，鹹味漫長延續，淡淡的燒烤橡木桶與泥煤暗示，蜂蜜、柑橘甜，少量木質單寧，一點點柑橘皮 22

Comment：如果認真細數未曾喝過的酒廠，應該超過20間吧？！不過Glenturret雖自稱是目前仍在運作中最古老的蒸餾廠(1775年的原名為Hosh，1875年才改稱作Glenturret)，但絕大部分的酒都被母公司Edrington集團拿去調和威雀系列產品，以至於直到近年才推出12yo和10yo的SMW，而IB裝瓶也十分罕見，所以不僅台灣，在全世界的能見度都不高。 
由於是第一次喝Glenturret，所以無從去判別可能的酒廠風格，但超級甜蜜的香氣屬性讓我不禁懷疑是不是酒標寫錯了，怎麼會是Ex-Bourbon Hogshead？不過即使甜，但不至於到膩的程度，主要是因為隱隱的橡木桶和木質增添了不少變化，而且香氣的延續能力極佳，歷經長達1個小時，似乎仍無衰減跡象。口感則完全複製了香氣屬性，同樣充滿油脂與蜜糖甜，但或許也是因為甜，反襯出微妙的鹹感，且從此以往鹹味便越發的清晰，多喝一些，甚至浮出其妙的泥煤、土地暗示。
相當耐喝的一支酒，我欣賞它在蜜甜之外的種種變化，喝完有些意猶未足的再多倒了些在杯中，盛夏中吹著冷氣，猶能查覺每回入口時心理的滿足。