時間:1/19/2013 Imperial品酒會
總分:73
 
Nose:奇特的塑膠暗示、類似黃色軟塑膠管,苦藥粉味,一些香草甜(紀錄於品酒會)乳脂、柑橘甜,慢慢的轉化出西藥粉味,略酸且帶著發酵暗示的青草、穀物,10分鐘後偏濃的燒烤煙燻,許多油脂,但軟塑膠管的味道也越來越多,並添加一些柚子皮、檸檬皮的油脂,即使25分鐘後仍擁有許多的脂粉花香和蜜甜,但溶著藥粉味顯得怪異,延續性佳,但毫無必要 17
 
Palate:大量的木炭、燒烤、橡木桶,苦藥粉、苦柚子皮,許多的蜂蜜、柑橘、麥芽甜、糖甜,胡椒、乾橘皮(紀錄於品酒會)大量的胡椒和酒精刺激從入口便十分清晰,很濃的香草、柑橘甜,帶著有點怪異的藥粉、乾橘皮味,陣陣木炭苦味下,穀物、乾草、麥稈逐漸析出,少許油脂、柑橘蜂蜜甜 19
 
Finish:中,乾橘皮、陳皮、胡椒、苦藥粉、柚子皮(紀錄於品酒會)舌面上的酒精刺激延續而無從消散,木質、單寧暗示,淡淡的乳脂、乾橘皮、檸檬皮,少許煙燻,隱約的蜂蜜、柑橘甜 19

Comment:這支酒大概是品酒會中最引人注意的一支,可惜不是好的方向,而當某人開始喊出塑膠雜味之後,這味道便四處感染,我杯中的酒也免不了傳出陣陣塑膠,更有一種類似黃色塑膠軟質水管的暗示,以及接下來的苦藥粉感覺。這種種雜味持續流竄到口感,壓抑且破壞了可能的甜美,讓整支酒導向無可救藥的悽慘困境。
獨自品飲時似乎好一些,至少塑膠味沒那麼清楚,不過香氣或口感中仍存在清晰的西藥粉暗示,即使可察覺脂粉花香的酒廠調性,但兩相混合後更顯得怪異。總而言之,這支酒完全不符我對SMW的要求,另方面卻也反映了我對Chieftain長久以來的不好印象。
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