憑高酹酒，此興悠哉

時間：10/13/2012 Glencadam品酒會10/22獨自品飲
總分：74

Nose：麥芽、蜂蜜、少許焦糖感、柑橘、少量柑橘皮、淡淡的燒烤橡木桶，15分鐘後下滑（紀錄於品酒會）奶油、一點點焦糖、香草甜和舒爽的麥芽、柑橘甜，微微的燒烤橡木桶，莓果、青蘋果與年輕的木質感緩慢增加，10分鐘後木質刺激變得十分興盛，幸而逐漸柔軟，25分鐘後輕鬆的麥芽、柑橘甜 20

Palate：乳脂、許多的焦糖、一些橡木桶、麥芽、一點點肥皂暗示，舌面上的刺激明顯（紀錄於品酒會）乳脂、柑橘、蜂蜜甜，許多的焦糖甜，一點點人工香精暗示、玉米、肥皂、波本酒，舌面上的刺激性強，越多喝越是累積增加，許多青澀的木質、柚子皮和一點點胡椒，少量奶油蠟質 17

Finish：中，焦糖、過於年輕的木質刺激、柚子皮（紀錄於品酒會）奶油蠟質和單寧刺激不斷延續，柑橘、柑橘皮、淡淡的燒烤橡木桶 19

Comment：這才是品酒會的開場。正如主辦人所講解，15yo是酒廠於2003年易主後，首度裝出的第一支SMW，等同於酒廠的代表作，不過到2008年改版之前到底出了幾個批次則不可考，而這支酒又是哪個年份裝的批次也不清楚，+/-2006只是我胡亂寫下。
以結果論，這支酒在品酒會中的表現對我而言是敬陪末座，主要原因有二，第一，人工焦糖感似乎無所不在；第二，入口後對舌面的刺激讓我齜牙咧嘴的不堪忍受。只是很奇妙的，K大認為它具有老SMW的風味，所以評分很高(我聽到88分的評分)，所以我的獨自品飲頗有平反的意味。
確實，一開始的香氣表現讓我動搖，雖然仍有焦糖感，但並不造成影響，柑橘甜與青蘋果酸十分舒爽，不過隨後的木質感很快的興盛起來，對鼻腔造成刺激，須等待一段長時間才平復。這種尚稱平實的香氣表現，可惜被口感所擊毀，初入口可以接受，但緊接著浮出許多玉米和香精，而且與品酒會一般出現了肥皂暗示，更糟的是舌面上的刺激不斷的累積，也不斷的延續，似乎重溫了我在會場中不舒適的感受。
所以最終，仍舊是一支叫我不想再多喝的酒，我的評分稍增加是來自香氣，至於其他，只能說聲遺憾了。