憑高酹酒，此興悠哉

時間：4/20/2011
總分：84

Nose：重重的泥煤和濃郁的海鹹，充分的奶油油脂夾著撩人的炭烤煙燻，橡木桶渾厚結實，隨後的乳脂溫柔體貼，一絲恍惚的雪莉甜，10分鐘後麥芽甜下出現奇怪的、帶有灰塵感的木桶味，似乎摻了不少老酒，蜂蜜、柑橘甜則逐漸增多，20分鐘後的蜜甜與海風融合，有夏日晚風的舒暢感，只是偏輕了點，30分鐘後緩慢遠去 22

Palate：入口略水感而讓我感到一陣狐疑，即使接續的泥煤與海鹹仍具有爆炸威力，燒烤橡木桶和煙燻也仍然結實，但蜂蜜、柑橘甜之下浮出陣陣稍刺激、且類似發酵的果酸，讓我懷疑是否變質，幸而多喝一些後，柑橘果類清楚多了，也浮出柑橘皮脂苦，黑胡椒、薑汁類的辛香，木質單寧顯得有點澀，黑咖啡、黑巧克力、堅果、核桃，海水鹹持續 20

Finish：中～長，蜂蜜、柑橘甜持續，泥煤、海鹹，帶著濃濃木炭味的燒烤煙燻持續繚繞，陳舊的橡木桶、微澀的木質、可可、巧克力 21

Comment：Ardbeg瓶身上的神祕字串L自曝光後，人人都在尋找早年份的裝瓶，而Uigeadail最早在2003年裝出，但L4在MM評價中則為最高。這個sample幾時到我手中完全不可考，但並未裝滿，留下約1/3的空隙，讓我心存不安。
但香氣宜人，當然是重泥煤海風，聞在吾等泥煤瘋子鼻中卻如聞天香，充分但不彰顯的奶油乳脂，調合著不斷冒出的炭烤煙燻，直醺人入醉，而緩慢的輕雪莉的蜂蜜柑橘甜融合著海風，雖然延續能力稍嫌不足，卻仍叫我身心舒暢。
只不過如此優質的香氣一入口，立即讓我皺起眉頭，奇怪，酸壞了嗎？泥煤海風依舊強悍，燒烤煙燻同樣撩人，但就是種有說不出的不快，柑橘果類與海風相互衝突，多喝一些稍微釋懷，可還是免不了留意口中的酸味，一絲陳舊、帶了灰塵感的橡木桶留連在口中也是奇怪梯突，再多的泥煤也掃不去這些不順。
應該還是出問題了，不過還是可以喝，看來我得好好的整理手中的sample，尤其是留下空隙可能過度氧化的那些，喝酸酒實在折磨人！