憑高酹酒，此興悠哉

時間：4/19/2011
總分：86

Nose：強烈的泥煤和海鹹第一時間衝出杯口，炭烤煙燻繚繞，乳脂隨後釋出溫柔了海風，麥芽甜很是溫馴舒服，10分鐘後一些清爽的木頭、香草，淺淺的薄荷、檸檬，白胡椒刺激逐漸增多，20分鐘後的酒精刺激也緩慢增強，許多薄荷與淡淡的粉嫩花香，只是整體已越來越輕盈 21

Palate：燒烤橡木桶的墩實厚度一入口變感受，大量具強烈爆裂威力的泥煤與海鹹毫不猶豫的釋出，海水、海潮，木炭煙燻繚繞，乳脂讓麥芽甜顯得溫醇有深度，胡椒辣感直接刺激著舌面，堅果、核桃、一點點奶油，並浮出一絲絲略苦的可可與巧克力，加點水，麥芽甜顯得相對清楚許多，不過酒精與泥煤的刺激依舊強烈，一些巧克力粉 22

Finish：中～長，蜂蜜、麥芽甜持續不斷分泌，可可、略甜的松露巧克力，泥煤、海鹹、以及帶著濃濃木炭味的煙燻，微澀的木質 21

Comment：Yamaoka是日本著名的SMW玩家山岡秀雄先生，這是他的選桶裝瓶，同時還有一支Laphroaig 9yo。只是sample裝在2年前的K大小窖，外表上無法得知情況如何。
不過濃烈的泥煤海風第一時間便衝了出來，立即讓我胸懷大暢，果然我對Ardbeg情有獨鍾，稍後的乳脂溫柔了剛開始的強悍，麥芽甜緩緩釋出十分舒適，可惜果甜滋味不明顯，整體顯得簡單而無變化，延續能力也略有不足，但充分的海風和炭烤煙燻已足夠滿足我。
入口當然是年輕飆悍的泥煤海風，但第一印象卻是陣陣燒烤橡木桶，厚墩墩的顯得十分結實，也撐起了年輕的酒體，整體和香氣略相似，不過壯碩許多，雖然水果滋味同樣不明顯，但帶著濃濃木炭味的煙燻很讓我喜歡，加一些水差異不大，麥芽甜舒適，一點點巧克力粉的暗示頗為有趣。
我不知道是否因為太久沒喝，所以身體渴想著Ardbeg，總之，這是一支相當優質的年輕酒款展現的超齡演出。