憑高酹酒，此興悠哉

時間：3/9/2011
總分：80

Nose：微帶著穀物的香草甜，乾淨但非常少量的柑橘慢慢冒出頭來，但很叫人訝異的「空靈」，即使10分鐘後也只有淺淺的柑橘果皮和稀微的莓果，努力搖晃酒杯之後，20分鐘浮出了燒烤麥芽和輕煙燻，少量乳脂，溶出稍溫和柔軟的麥芽牛乳，加些水之後，浮出清淡、甜美的香草，總算讓我感覺舒服多了 19

Palate：豐富的乳脂在前方，猶如一堵軟牆不讓酒精發揮，穀物、麥芽很是清楚，濃郁的蜂蜜、柑橘甜隨後綻放，而酒精的刺激也逐漸展露、遞增，以及許多的白胡椒辣感，一些燒烤橡木桶和煙燻融合著乳脂，釋出了少量可可，加些水，香草蜂蜜甜依舊，多了些莓果暗示，但似乎也出現些許的玉米甜 21

Finish：中，舒服而柔軟的香草、蜂蜜甜，乳脂溫和，一點點木質單寧，橡木桶、淡淡的煙燻 20

Comment：連續第三支參加2007年MMA競賽的酒，獲得褒貶不一的評價，平均之後以銅牌作收。這樣品來自Lazy兄，不過原始主人可能是K大。
我不敢說我自己是個有經驗的品飲者，但對於如MMA這些Malt Maniacs，基本上閱酒多矣，雖說個人觀點不一，但總是求異趨同，對於某些酒屬會得到比較一致的結論，這也便是我對褒貶不一的評價感到好奇的地方。
這支酒最怪的地方應該是香氣，對我來說，就是一個「空」字，輕飄飄的似乎毫無著落，即使放了好長一段時間，仍找不到可茲注意的風味歸屬，只能不擇手段的搖晃酒杯(這是我從來不做的事)，入口後加了些水，方稍稍飄出一些酒廠該有的味道，以低地而言，也未免輕得過火。
入口則豐富多了，酒精感雖可輕易察覺，但不刺激，主要是因為溫暖的乳脂在前方組成軟墩墩的厚墊，後方則潛藏不少穀物類以及濃郁的蜂蜜柑橘甜，加水對口感的助益不大，香氣稍好，尾韻輕柔舒適。
一般看到裝給LMdW的特殊瓶都讓我信心大增，不過這支酒例外的怪異，有點低過頭的感覺。