憑高酹酒，此興悠哉

時間：9/25/'10 Strathisla品酒會以及10/5獨自品飲
總分：76

Nose：水梨、新酒、麥芽、穀物、麥稈，清淡而酒精度強（以上紀錄自品酒會）酒精刺激相當強烈，非常的new spirit，麥芽、穀物、乾草，實在引不起興趣，10分鐘淺淺的香草、蜂蜜甜，一片輕輕如水的感覺，20分鐘柑橘皮、微微的柑橘甜，加一些水之後的30分鐘居然釋出些樹皮、杏仁和花生殼的味道，乳脂、青草，不過逐漸的又恢復輕輕淡淡的無味 17

Palate：柑橘、桔子、梅子，力量強大，胡椒刺激濃烈，橡木桶厚實，微微的鹹、少量單寧、一些青草、麥芽（以上紀錄自品酒會）入口以青草、穀物為主，快速釋出柑橘、蜂蜜甜味，酒精刺激確實強盛，但油脂充分，橡木桶顯得厚實，胡椒的辛辣直接，多喝一些，有一股微微的餿麥在前端，偏潮濕的煙燻、燒烤、皮革，麥芽、麥稈、少量薄荷，微微單寧刺激，以及一些柚子皮的苦，乳脂、核桃澀感，一點點可可與苦巧克力 20

Finish：中，梅子、柑橘、一些穀物和青草（以上紀錄自品酒會）熱量蓄積，一陣溫暖在胸臆，一些麥芽、穀物、乾草，淺淺的麥芽甜，微量柚子皮苦 20

Comment：翻閱歷史紀錄，Blackadder的裝瓶居然是我早期且罕有的Strathisla經驗，但Bourbon桶與Sherry桶的評價頗為兩極。這支酒雖說是Hogshead，不過酒色不深，原始木桶應該來自Bourbon桶，品酒會現場很無異議的被通過成為吊車尾第一名酒款，主要因為香氣實在無啥可說，陳年17年之後竟然呈現很new spirit的風格，真是煞風景之致！
獨自品飲時，香氣屬性依然叫人提不起興致，很清清如水，卻又與酒精度相互衝突，雙方拉扯並未激盪出任何火花，比較有趣的是加了一點水之後出現的多種風貌，只是沒有太多加分效果，很快的回復到淡而無味。口感上原先在品酒會中，我有些獨排眾議的以為至少具有某些厚度，酒精攜帶的力量堪稱強大，但獨飲時卻又缺乏類似特質，刺激辛辣，但並無太多可觀之處，且隱隱有著潮濕感，幸而進入胸臆後熱量蓄積，溫度上升，卻除了原來那一抹不討喜的濕意。
以年紀而言，實在是做得有些糟糕的一款酒，評價低也休怪不得酒友的無情了。