憑高酹酒，此興悠哉

時間：9/25/'10 Strathisla品酒會以及10/2獨自品飲
總分：77-2

Nose：梅子、柑橘、水梨、金桔、焦糖、蜂蜜和一點點橡木桶（以上紀錄自品酒會）一開始被焦糖和微微的塑膠雜味嚇了一跳，而後柑橘、蜂蜜、梅子等甜味才浮了出來，一些粉嫩的花香調，10分鐘後藥草、穀物、一些西藥苦味，柑橘皮、橡木桶，20分鐘淺淺的甘草、薄荷，簡單而令人感到乏味 18

Palate：柑橘、梅子、焦烤、木炭、金桔皮、一點點煙燻、薑汁、胡椒、柑橘皮（以上紀錄自品酒會）入口略油，柑橘、蜂蜜的甜味在最前端，淺淺的薄荷涼糖、甘草仍算清爽，一些燒烤焦味、橡木桶增加了厚度，但帶了焦糖感，胡椒刺激著舌面，多喝些柑橘皮顯得清晰，中後段少許乳脂、堅果、核桃皮，一點點單寧，澀感 19

Finish：中，乳脂、柑橘皮、桔子皮（以上紀錄自品酒會）甘草、薄荷、蜂蜜、柑橘，微微的乳脂，淡淡的花香粉甜，焦糖味仍持續 19

Comment：依照主辦人Herford的事前規劃，品酒會依酒款年份概分為上下半場，主要是因為Strathisla的SMW不容易找，尤其是年輕酒款，反倒是高年份的IB容易許多，但價格也相對高。這場品酒會最驚人的是下半場連續三支高年份，包括一支超過我的年齡的酒款，很讓人拭目以待。
從簡單開始。這款12年OB在市場上現身已久，但我眼拙而從未模面，當然也無援一嚐，但根據現場諸多早有經驗的酒友言道，這支酒的表現似乎比過去好，我留下的紀錄也不算太差，算是一支滿有個性、可作為初探風格的酒。但獨自品飲時，我仍然相信「獨樂樂不如與眾樂樂」的基本道理，因為很明顯的挑起毛病來，尤其是一開始擾動後出現的焦糖和塑膠味讓我不好接受，而整體香氣表現也不如品酒會，甚至浮出了西藥雜味。口感稍好一些，但仍引不起太大興趣，焦糖感一直都存在，簡單而欠缺變化，讓我無法喝完1 dram，只能紀錄完後沒什麼留戀的將殘酒倒去。
就是簡單的一支酒，品酒會中眾人談論到它，大概都與一般Blend相提並論，可以想見酒廠提供作調和威士忌使用的原因。