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時間:8/11/'10
總分:86

Nose:清新的香草、麥芽,濃烈的泥煤、燒烤、煙燻和海鹹,但不旋踵柔軟的乳脂飄出,讓原來壯碩的海風產生柔化作用,但清楚的海鹹依舊興盛, 10分鐘後整體清淡許多,不過麥芽甜、柑橘甜和海風鹹仍不斷釋出,有點過鹹了,這種鹹來到20分鐘再添加些蜜甜、薄荷,但基本調性不變,30分鐘則緩慢飄輕,仍然清新討喜 21

Palate:濃郁的乳脂下,海風顯得優柔許多,但泥煤、燒烤、煙燻和海鹹仍具有結實的酒體,甜甜的麥芽、蜜糖、蜂蜜,一點點穀物和乾草的暗示,奶油油脂十分豐富,白胡椒的辣感微微刺著舌面,柑橘皮、檸檬皮,清楚的皮革滋味,堅果、核桃、咖啡、略甜的巧克力和太妃糖甜,舒服 22

Finish:中~長,奶油、乳脂、炭烤橡木統、咖啡、巧克力、太妃糖,泥煤、煙燻依舊,海鹹持續繚繞在口中 22



Comment:由於第一版的Mor大獲好評且供不應求,Ardbeg在隔年(2008)再接再厲的推出第二版,雖較為平價,但酒精度降為與核心10yo相同的46%,依目前市場行情換算,其價格較一般10yo貴了近1倍,很顯然其身價貴在巨無霸的身材。
這支酒現身在Dr. Lumsden四月來台時所辦的品飲會,雖然不在酒單中,但可自由暢飲,只是印象裡和酒單中的10yo相較似乎稍有不如。獨自品飲時,以偏甜的香草麥芽香氣開始,海風如昔,但少了點該有的檸檬酸,多放一些時候,奶油油脂逐步消散,整體顯得清淡,突顯出海鹹滋味且欲罷不能,但並無不妥香氣,仍然保有Ardbeg的標準風格。
口感較香氣優柔許多,主要是乳脂導致的柔化作用,讓原來屬強悍的海風入口化做繞指柔,但酒體仍保持結實,整體滋味並不複雜,而且鹹味也偏多,但比香氣多了些層次變化,後方緩緩的巧克力與太妃糖娓娓傳遞著幸福感。
炎炎夏日,這款口感偏柔的Ardbeg有如夏日晚風,至少是舒服,只是純粹從消費者的飲用角度,核心10yo款應該更優質一些。
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