時間:4/12/'10
總分:85

Nose:醇厚、濃郁的蜂蜜莓果甜、豐富的橡木桶、柑橘、蜜蘋果、濃稠的油脂、淡淡的薄荷,讓人訝異這真的是Glenrothes嗎?可惜刺激感稍盛,木質單寧過多,10分鐘後僅能注意到單寧,微微的燒烤橡木桶與蜜甜滋味在底端浮動,幸而20分鐘重新恢復濃郁的蜂蜜、蜜餞與莓果,少許動物毛皮,35分鐘有一絲百香果暗示,只是單寧仍重,持續刺激著鼻膜,有點讓人感覺無奈 21

Palate:前端一陣很重的雪莉橡木桶味,不過立即釋出豐富的柑橘、蜂蜜、莓果、蜜李、蜜餞、鳳梨等許多果甜與果酸,大口的喝,尤其能感受那豐盛的水果滋味,讓我相當欣喜,只是刺激頗盛,許多的木質單寧加上白胡椒和肉桂等辛香,而油脂帶了點蠟質,淡淡的燒烤風下,溶出少許麥芽糖滋味,柑橘、鳳梨,以及一絲悠悠的百香果暗示 22

Finish:中,單寧澀感,木頭和木質刺激,一點點白胡椒,輕燒烤橡木桶,慢慢的,麥芽、蜂蜜、柑橘、蜜餞等甜味持續分泌,一絲柑橘皮苦 21

Comment:這是手中最後一個sample,應該來自Jacky的美意!
恰在今日,Glenrothes的全球品牌大使Ronnie Cox回信給Malt Maniacs的大老,解釋有關裝瓶年份標示與Approved Date有所差異的事情,原文請參閱TSMWTA討論區,大意則是:1.重申年份並不等於熟成的概念;2.已經approved的vintage,勾兌後稀釋至45%,再裝入桶子做marriage後裝瓶,一般約6個月,重點是,這些marriage桶子並不會影響風味,可稱之"inactive casks"。上述說明仍存在疑問,包括45%的marriage abv(裝瓶前在稀釋到43%?),以及marriage桶是否"inactive",因為有好幾款酒的approved date和bottling date相差多達二年,6個月或許無影響,但2年呢?
以年份而言,這款酒已經陳放了約23年,是我喝過年份最高的一款Glenrothes,果然呈現很不同的香氣,猜想調入的雪莉桶應該較多,釋放出濃郁的蜂蜜柑橘甜,以及充分的油脂和木桶,而非輕薄為主的酒廠屬性,可惜讚嘆不久,單寧的刺激便開始上升,且一路盤據,得等到杯盡時分方緩和下來。
入口初時同樣也感受到濃厚的橡木桶,但立即興起豐郁的果甜和果酸,多種水果滋味讓我十分欣喜,只因好不容易能在Glenrothes中發現這些風味,多喝一些單寧刺激加重,卻不致於過澀,尾端的蜜甜與麥芽悠悠飄出,多了一分閑靜感。
很不一樣的Glenrothes,顯然陳年時間拉長的高年份酒款(酒廠可能不喜這種稱呼),仍具備相當水準,缺點是入桶過深,有些魚與熊掌的遺憾。
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