憑高酹酒，此興悠哉

時間：1/1/'10 TSMWTA第五屆社員大會
總分：77

Nose：潮水、海鹹、泥煤、奶油、皮革，慢慢的透露出一點點香皂，以及淡淡的香草甜和蜂蜜甜，許多的冰箱內部味道，整體香氣顯得清淡 20

Palate：一入口便是明顯的香皂、肥皂，有點讓人意興闌珊，泥煤、潮水、海藻、海鹹等海風味中，浮出香草、蜂蜜、柑橘、奶油等諸多甜味，黑胡椒刺激後，感覺奶油塗佈舌面，一些堅果和木頭飄浮在尾端 19

Finish：中，香皂味越積越多，奶油的teeth coating，泥煤、海潮、海鹹、燒烤橡木桶、木頭 19

Comment：TSMWTA（台灣單一麥芽威士忌品酒研究社）自2004年初草創，一晃眼5個年頭過去，與任何團體組織相較都算年輕，但純粹由一小批同好共同支持、且毫無利益摻雜其間的團體，能如此始終如一的走來殊為不易。為了慶祝5週年社慶，幾個月前幾位理事便早早進行腦力激盪，希望除了採慣用的一支會形式外，更能有其他記念意義。最後定案採雙主題方式，第一個主題為5年的SMW，聽起來簡單，但這麼年輕的酒可不好找，找得到也做價不斐。第二個主題為個人的心情故事「初衷」, 不管是第一支SMW, 或是回憶裡最美好的SMW，只要能與喜好SMW、迷戀SMW並執迷不悟至今的緣由說得上故事，便可拿出來參加。社員大會當天並未出現5年的SMW酒款，每位酒友顯然準備了好故事與大家共享。
這是Lazy的「初衷」，與我當年第一次購買的SMW（Bowmore 15yo）頗為類似，留下許多美好的回憶，不過歷經這幾年對80年代Bowmore的多次掙扎，初時的美好似乎早已破滅，面對這1987年蒸餾的酒，甚至有點心懷畏懼。果然，香氣中的香皂味雖不多，但在整體偏輕淺的風格中，仍足夠挑起戒心。入口則清楚的以香皂、肥皂為前味，即使後方接續的海風強力吹拂，仍吹不散這種陰影，甚至累積到最後越發的凝重，越喝越是惆悵、難以為繼。
這就是曾經滄海難為水的窘境，也是寧可將許多記憶深埋而不願回顧的原因，不知道酒主人Lazy重新再喝這一款酒的時候，會有怎般的感觸？