憑高酹酒，此興悠哉

時間：6/20/'09 Tamnavulin品酒會
總分：80

Nose：十分強勁的酒精氣一股腦的衝出，燒烤後方油脂顯得非常充裕，柔美的果甜襯托著濃濃的烤肉香氣，很有熱帶海濱烤肉的歡娛氣氛，只是燒烤風逐漸轉淡，10分鐘後以麥芽、蜂蜜、煮蘋果和稍許糖甜味為主，並逐步增加，焦糖甜也越來越清楚，幸好20分鐘烤肉味仍襯在底部，呈現少許的動物麝香，一點點薄荷涼，恢復到輕鬆、活潑的調性，不過也漸漸遠去 21

Palate：很甜的果甜、蜂蜜、麥芽底下，有隱約的燒烤橡木桶，並且也逐漸轉呈烤肉味道，只是木頭、木質單寧過於清晰，加上些許辣椒、肉桂持續刮著舌面，也帶來些許澀感，多喝幾口之後，前端的果甜依舊明朗爽快，但刺激性卻逐漸累積，油脂不豐，甚至有點水感，尾端釋出些許檸檬皮苦，以及淡淡的太妃糖甜 20

Finish：中，甜巧克力、可可、咖啡、燒烤橡木桶，一點點烤肉的肉質味，但澀與乾未免太過 19

Comment：羽生酒廠Ichiro’s Malt中，最廣為人知的應該便是撲克牌系列了，但我都無緣喝到，倒是喝了Brian兄的荷蘭朋友所裝、有著奇妙標籤的兩支酒，簡單的結論是，Hanyu的標籤都很具有收藏價值！至於這一款酒則是狐狸妹Afra帶到品酒會的小樣，根據她在噗浪上的說明，是由日本SMWS會員帶來台灣的酒，因為只在依勢丹百貨限定發售，可以說是非常罕見的酒款。不過Ichiro不是翻譯作「一郎」嗎？什麼時候變成了「依知郎」？
開始的香氣讓我回憶起Highland Game的那支Hanyu 1988，在一陣酒精氣之後，濃濃的烤肉為便傳了出來，讓我在炎熱的夏季裡精神一振，恍然置身於渡假海邊。不過這陣歡愉的氣氛持續得並不久，果甜與焦糖甜有點太過，延續能力不足，都逐漸減卻香氣的吸引力。而初始的口感果然如預料中偏甜，烤肉風味則不如預期中強烈，比較有問題的是木頭味過重，整體的刺激感和澀味也過於明顯，尾韻中雖然仍保持一絲烤肉風，但乾乾澀澀的不是很舒服。
不算複雜的酒，以18年來說是簡單，不過以它銷售的方式來看，本來就是讓人輕鬆品飲的吧！