憑高酹酒，此興悠哉

時間：6/20/'09 Tamnavulin品酒會
總分：71-1

Nose：很清淡的穀物、麥芽、麥稈、乾草，慢慢的飄出一些酸草汁，微微的煙燻和一點點麥芽甜，以及少量的土地感，很淡，了無生氣，10分鐘後燒焦的橡木桶(以上紀錄自品酒會) 獨自品飲時，多了很多的餿麥和餿桶味，整體是濃郁許多，可是往我不喜歡的方向發展，酸草汁滋味尤其叫人難受 18-1

Palate：很甜，和偏清淡的香氣大不相同，但充滿人工焦糖感覺，以及一些麥芽甜，一點點奶油、香草，木頭、胡椒刺激，接下來又是麥芽與焦糖甜(以上紀錄自品酒會) 穀物、麥芽、焦糖，一些燒烤橡木桶和許多木頭和單寧刺激，奶油蠟質 17

Finish：短~中，焦糖、麥芽、奶油蠟質(以上紀錄自品酒會) 柚子皮苦、焦烤、焦糖、麥芽 18



Comment：Tamnavulin是間很新的酒廠，1966年才創立，而創立的主要目的是為了調和威士忌，所以在SMW市場上不容易發現。我的手中原來有2個sample，但還未來得及喝，甚至連這版面上都還沒來得及將酒廠名稱鍵入文章分類，其稀罕可見。
繼上個月的「萬國品酒會」之後，這次品酒會再度由世昌兄與Mitch攜手合辦，但上個星期驚傳Mitch腦部發現「顱咽管瘤」而住進醫院準備開刀，平日看似酒肉朋友的酒友們其實交情深厚，紛紛前往探望，Mitch夫婦很是樂觀勇敢，令人心折。因為是良性瘤，手術後即使有些後遺症，但心理的健康更重要，寫紀錄的今天已經是手術後的第三天，仍深深的為他和家人祈福。
回到酒。根據世昌在會場中的說明，Invergordon當年發行了"The Malts of Scotland"系列一共包括五款酒，分別為Craignure (Isle of Jura)、Druichan (Bruichladdich) 、Ferintosh (Tamnavulin)、Glenluig (Dalmore)和Kincaple (Glenkinchie)，其中Ferintosh是為了紀念蘇格蘭地區最古老的一間酒廠，但在1689年因Jacobite暴亂而焚燬。我曾喝過Druichan，實在不怎麼樣，自然對Ferintosh也不抱太大的期望，果然這「不抱太大期望」的期望沒讓我失望，因為無論香氣、口感都令我感覺了無生氣、乏善可陳，裝回家的sample再度嘗試，除了新添讓我更不喜歡的餿麥、餿酒桶和酸草汁之外，其餘草草均不想多詳記，直接倒進了洗水槽。
會場好久不見的小謝老師倒是覺得還可以，因為他曾喝過Druichan (Bruichladdich)及Glenluig (Dalmore)這兩款，比較起來，Ferintosh已經算不錯了，對Invergordon來說，真是情何以堪啊！