時間:1/22/'09
總分:70

Nose:一陣焦糖、蜂蜜、穀物、玉米和微量薄荷之後,很甜的香草與麥芽之下,浮出越來越多的人工香料、香精,卻也快速的轉輕薄,有點搖搖欲散,10分鐘後沉穩下來,許多柑橘、蜜餞、水果蜜甜,但都不脫人工合成的水果糖感覺,並略帶辛辣和嗆,蔗糖、焦糖甜味逐漸加濃,並一路持續居然超過30分鐘,甜膩下感覺索然 17

Palate:許多糖甜味下,辛辣的新木桶、木頭刮刺著舌面,一點點穀物和玉米,大量香草、香精和人工合成香料留在口中久久不散,十足的波本風,產生teeth coating的粘膩感,酒體偏輕、乾,缺乏油脂的潤澤,等刺激感消散後,淡淡的焦糖、太妃糖緩慢分泌 17

Finish:中,木頭、香精、香草、玉米甜,蠟質依舊塗在舌面上,殘留一點點辛辣刺激 18

Comment:應該是去年年底最引國人注目的一支酒,只是嚴格說來,依照蘇格蘭法令還不能稱之為威士忌。金車只讓新酒在木桶中待了不到二年,便迫不及待的推出,縱使儲存環境的溫度變化有助於加速熟成,但仍是叫人起疑。不過推出前喝過原酒的酒友不少,我也試過一些,成熟程度確實超出陳年年齡,但我以為仍顯現太多的新酒和木桶風味,可以喝但是還不適宜裝瓶。實際裝瓶現身並在市場大作廣告後,試過的酒友仍然很多,隨之而來的便是批評了,因為先不談稀釋,與當初喝過的原酒相比顯得非常甜膩,據說是因為迎合台灣人喜歡甜的口味來作調整,裡面如何添加屬於業務機密。
當然,除了第一支國產威士忌的名聲之外,「建議售價」也叫人睜大眼睛、大呼不可思議。據說(純粹道聽途說),價格的訂定來自高層對自家產酒的欣賞,自認為比Royal Salute來得更好喝,所以定價就客氣的比它稍低一點,如果真屬實,那麼這種以品質導向的定價策略實在大膽先進。
這也是為何我會翻出Royal Salute的樣品來比較的原因。事實上真的沒什麼好比的,即使再愛台灣,也無法矇著眼睛讚好,因為無論香氣或口感都充滿太多的新酒和新木桶味道,那些大量的人工香精、香料感覺,直覺就是波本,完全缺乏成熟的韻味,而甜膩感,到底是誰說台灣人喜歡喝甜的?市調嗎?而裡面又添加了什麼?照理說焦糖的添加物只作增色處理,不致於也不應該增加任何味道,所以我說這是業務機密。
這就是社員大會除了我帶去的「笛吹鄉」之外,最讓大家非議的酒,感謝K大的開瓶,否則應該不會有人買也不會開吧?
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