時間:9/9/'08
總分:88

Nose:濃重的海風逼人,略富侵略性的酒精扶搖直上,重燒烤與重煙燻下,隱隱透露香草、奶油、柑橘的甜香,一點點穀物隱藏其間,海鹹越來越清晰,柔軟香醇的乳脂約莫在7、8分鐘時飄出,一些年輕木頭的清新風味,而後以直接坦蕩的海風大步向前,強勁的刺激性持續存在,一直到25分鐘才緩和下來,薄荷涼、太妃糖,加上許多較深的果甜和果蜜,也有一絲焦油暗示,但到了35分鐘酒精氣大盛,除了偏淡的海風其餘無他,感覺是強弩之末了 21

Palate:很溫馴的海風入口,大量的泥煤、消毒藥水、鹹,以及重燒烤,但奇特的,在高達58.9%的酒精濃度下,居然並不產生灼熱刺激,甚至可以大口一點的喝,油脂其實也並非濃郁,乳脂較多,香草、麥芽、少量穀物,以及一些果蜜、乾果,都暖和、如股軟甜充裕在口中,有足夠的濃度與稠度,白胡椒、橡木桶,些許柑橘皮油脂的苦點綴,堅果、略焦的烤麵包、拿鐵咖啡、黑巧克力、太妃糖,鹹味到了尾端顯得清晰 23

Finish:中~長,很多的海鹹啊!溫柔的乳脂、果蜜、拿鐵咖啡、很多很多的燒烤、橡木桶、泥煤、土壤,很厚實、抓地力強 22
Comment:開始有了秋意,白天日照下的酷暑,到了晚上涼風襲來,洗過澡渾身舒爽,在這樣的氣氛下,無由來的,突然想起Ella Fitzgerald和Louis Armstrong合作的那首Summer Time(http://tw.youtube.com/watch?v=1yKgAEkCKxY),即使舊日給黃俊雄布袋戲翻唱成「孝女白琴」的出場曲而顯得離錯,但聽著歌詞”So hush little baby, Don't you cry”,有一股安逸、舒服的慵懶感覺。
這樣的舒適感讓香氣裡的酒精給稍稍侵蝕了些,那種略嗆鼻的刺激其實並不陌生,有一陣子時常聞到,本來還以為是酒杯關係,所以如今全改用新購入的社團ISO杯。時間拉長對這樣的刺激並沒有太大幫助,但既屬濃重的海風,這些刺激也不算過於礙事,但延續能力確實不足,當開始以為沈靜下來、即將展開富郁的果蜜甜香時,已然來到尾端,讓心情平添一股悵悵。
不過口感極佳!同樣也是非預期,SMWS的選酒一向強悍,何況58.9%如此高酒精度的Laphroaig,但一入口不免輕輕「咦」了一聲,怎會這般的柔軟溫馴無火氣?油脂不算深濃,卻已足以支撐出溫厚墩實的酒體,而根據SMWS的說明,這支酒熟陳於雪莉桶,只是酒色與雪莉風味都極淺,應該是refill二次以上。
”Trumphal marrage”,勝利的組合,非常具有男子氣概的名稱,只是有點搭配不起來,尤其是口感。但綜合而言,仍是一支好喝的酒,SMWS早早售罄便足為明證了。
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