憑高酹酒，此興悠哉

時間：7/9/'08
總分：81

Nose：非常嗆而濃的酒精直衝鼻膜，似乎也出現好一陣紅酒桶風味，但稍待片刻後，給大量泥煤、海鹹和燒烤煙燻所組成的海風取代，熟果甜藏在深焦的炭烤木桶中，5分鐘後浮出許多莓果、檸檬和李子，酸歸酸，卻頗具醍醐灌頂的奇趣；20分鐘嗆味猶存，微量硫磺，海風倒是溫馴下來；30分鐘很鹹的燒烤，微量柔軟的奶油，調性大致不再變化，似乎也沒什麼值得期待，40分鐘酸味再度揚起，襯著果甜還不致太糟 20

Palate：果然是強而有力的酒精濃度、爆發力十足，入口莓果、檸檬、柑橘、柳橙的酸味明顯，或是屬於葡萄酒的發酵酸？酸裡其實帶甜，少許奶油、乳脂，而非常強烈的泥煤、海鹹以及濃濃的燒烤煙燻緊接著撲來，多喝幾口後出現一些穀物、木頭的暗示，黑胡椒雖不辣但清楚，許多的橡木桶、木頭以及海潮鹵味，越到尾端，越來越單純的鹹 20

Finish：中~長，鹹，淡泥煤、微鹹奶油、仍屬大量的燒烤煙燻、焦烤橡木桶、微量果甜、果蜜緩慢的分泌，一點點核桃皮的澀 21

Comment：Murray McDavid的Mission Gold系列到底出了幾款酒還真不清楚，市面上一支一支的出現似乎層出不窮，自己喝過的僅Rosebank和Cragganmore，評價難稱一定，只不過對桶子的玩法頗有微詞，這支酒也相同，用了Bourbon和Chateau Haut-Brion葡萄酒桶，但陳年時間、過桶還是勾兌一概查不到資料，故作神秘還是考驗飲者的辨識能力？
Chateau Haut Brion是1855年波爾多酒莊分級制度中，歷史最悠久的頂級一等酒莊，也是目前波爾多五大酒莊之一，這樣顯赫的歷史，桶子絕對經得起考驗，只是似乎並未在香氣中呈現，或是那些屬於莓果類的酸？Caol Ila的本質太強盛了，17年的陳年時間難消減其一二，居然嗆且刺激，這樣一昧的強盛來到末端存留很多的鹹，沒給人太多想像空間。
口感也是，複製了香氣裡的果酸、果甜和大量的海風，53.9%的ABV刺激性超過CS系列，絲毫無馴服的跡象，極可能是搭配了清楚的酸，且缺乏油脂來緩衝潤澤，其實差強人意，但最後一小口浮出穀物和一些不協調的木頭氣息，叫我小扣了點分數。
金黃亮晃晃的金屬桶子和金色酒標顯得刺眼，這既定印象好似酒友們都有，酒質雖稱尚可，卻讓人無言以對。