憑高酹酒，此興悠哉

時間：6/2/'08
總分：73

Nose：奇特的藥草、草根、一些雪莉、越來越重的牛乳、奶粉塊、一點點酸奶，5分鐘後牛奶味無以復加的明顯，透著一點點薄荷與酒精，顯得十分怪異，且逐漸飄出酸梅感覺，10分鐘後微微的炭烤風，添入了果蜜甜和很多的薄荷，顯得輕鬆多了，如果不往baby sick方面聯想的話；這樣的風味持續到約25分鐘慢慢趨淡，不過也不可久聞，去去便罷 18

Palate：牛奶味依舊在入口的剎那從嗅覺侵入味覺，輕雪莉、一些蜂蜜、草味、樹根，微微的甘草、藥草暗示，似乎是浸泡過牛奶的木頭，一點果蜜，白胡椒的刺激、蠟質、焦糖、牛奶糖，簡單 19

Finish：中，很乾啊，似乎將所有曾有的味覺都收盡了，存留一些酒精燃燒的刺激、蠟，連牛奶都顯得隱隱約約，很淡很淡的甜味緩緩分泌 18

Comment：三月份的Edradour品酒會，對很多酒友來說都只是once for all的嚐試，試過就算了。我雖打從心裡不怎麼樂意（喝酒總是要快樂！），但架上存留至今的sample也不能不顧，所以想以較快速的方法一次2個sample越過。
這支酒應是K大帶來的插花，70 cl.的舊裝瓶，但與新版比較，奶味重得讓我得努力克制不往baby sick – 嬰兒吐奶的方向聯想，在某一小段時間還發揮了功效，但再多聞只覺越來越糟，這時反而香氣（如果能這麼說的話）延續性不長是件好事了。
口感與嗅覺脫不了關係，單是仰頭入口的剎那奶味便衝了進來，但比起nosing好一些些，調入了果蜜很有牛奶的感覺，只是簡簡單單的來到終感後很快的收拾乾淨，留下乾和蠟質，還真有點驚訝。
沒什麼好說的，直接打槍。