時間：3/8/'07
總分：84

Nose：酒漬蜜餞的甜蜜滋味閃逝後，帶著些許蜂蜜、酸和澀感的紅酒香浮起，溫和不刺激，乳脂不豐但油感重，青草味隨著煙燻慢慢飄散開來，10分鐘後重回酒漬蜜餞般的厚重型雪莉以及初時的紅酒香，稠度或有不足，平順而略顯扁窄，有些猶豫和尷尬，似乎上層的青草味和下層的雪莉甜不斷的聚散離合，頗奇妙的感覺卻也增加困擾，一直到25分鐘後才終究合成濃濃的雪莉甜，並且似乎毫不減損的一路直駛超過40分鐘21+1
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