班瑞克16年在相隔多年之後重新上市,我喜愛的首席調酒師Rachel Barrie聊起她所鍾愛的酒廠和酒款,可感受到她的驕傲和得意。這支酒跟過去的16年不一樣,而是調和了3種不同的木桶,包括波本桶、雪莉桶和新桶,試飲時確實可以充分感受到雪莉和木質的調性。我快速記下的品飲筆記如下:
Benriach 16yo "Three Cask Matured" (43%, OB, 2023)
時間:4/13/2023
總分:88
班瑞克16年在相隔多年之後重新上市,我喜愛的首席調酒師Rachel Barrie聊起她所鍾愛的酒廠和酒款,可感受到她的驕傲和得意。這支酒跟過去的16年不一樣,而是調和了3種不同的木桶,包括波本桶、雪莉桶和新桶,試飲時確實可以充分感受到雪莉和木質的調性。我快速記下的品飲筆記如下:
Benriach 16yo "Three Cask Matured" (43%, OB, 2023)
時間:4/13/2023
總分:88
Benriach 21yo "The Twenty One - Four Cask Matured " (46%, OB, 5 cl., +/-2020)
時間:2/16/2021
總分:89
Nose:在沉沉的橡木桶中浮出許多優雅的乾果、蜂蜜甜,很快地轉變成酸甜滋味的蜜李、莓果、柑橘果醬、蜜餞,讓我不由自主的生出口水,淡淡的煙燻下隱約的硫味,一些黑巧克力與木質和肉桂辛香,蜜餞味越來越多,少許燻烤柑橘皮
Benriach 12yo " The Twelve - Three Cask Matured " (46%, OB, 5 cl., +/-2020)
時間:2/15/2021
總分:84
Nose:甜甜的鳳梨、鳳梨罐頭、很輕的蜂蜜、焦糖,許多的糖漬乾果和水果軟糖,一點點輕軟的乳脂和淡淡的橡木桶,清新的木質單寧點綴著新鮮柑橘皮和肉桂的辛香感
Benriach NAS "Quarter Cask" (46%, OB, Bourbon and Quarter Cask, 5 cl., +/-2020)
時間:2/14/2021
總分:83
Nose:前方很乾淨清新的檸檬、香草、少許葡萄柚,乳脂感隨即飄出,一些柳丁、柳丁皮,很年輕的木質,少量的丁香、八角,這種略為果皮辛香的甜氣息,慢慢轉變為較為溫和的麥芽甜,一點點吐司、麵包抹上桔子果醬
Benriach 10yo "The Original Ten-Three Cask Matured" (43%, OB, +/-2020)
時間:2/6/2021
總分:84
Nose:甜甜的蜂蜜、蘋果、香草、柑橘、柳丁和微微的香蕉暗示,很年輕活潑的木質,許多夏日水果的輕甜,一些香草蛋糕,少許奶油,淡淡的肉桂、薑汁辛香,還有一些柑橘皮