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Tobermory_17_1994_ExclusiveRange.jpg  

時間:10/7/2013
總分:83

Nose:很甜的Oloroso雪莉,不過卻是偏甜膩的那一種,許多的葡萄乾、果乾,蜂蜜、柑橘、略酸而有點發酵感的葡萄乾,雪莉橡木桶緩慢加深,乳脂緩和了發酵酸感,15分鐘後轉變作十分溫婉舒服的雪莉甜,淺淺的燒烤中透露出微微的硫磺,可惜這種硫磺逐漸明顯,30分鐘後只能放棄 19

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Tobermory-7-2005-SMWS4211.jpg  

時間:10/2/2013
總分:80

Nose:強烈的酒精氣掩蓋不住尚未成熟的new spirit屬性,一些水梨、香草和許多的青草、穀物、麥稈,胡椒感逐漸增多,15分鐘後添加了些乳脂,逐漸析出了略甜的可可、巧克力,不過酒精與新酒刺激依舊,等待30分鐘之後方透出較柔軟的柑橘甜和許多的檸檬皮 19

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Tobermory-15.jpg  

時間:9/30/2013
總分:80

Nose:前方的柑橘、麥芽甜十分豐富,許多偏輕的蜂蜜、輕雪莉和水果糖甜,一點點橡木桶,雪莉調性逐漸增多,10分鐘後全是屬於砂糖甜的雪莉、葡萄乾、果乾,這種甜變化不大、長長的延續,25分鐘添入一些乳脂而柔化一些,只是聞多了依舊感覺甜膩 20

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