目前日期文章:200908 (20)

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決定為南部災民舉辦一場威士忌賑災義賣活動,最初是在噗浪上由社員Gerry所提出,一開始的構想是由社員自由捐獻酒款,而後以整瓶方式進行拍賣以募得款項,但理事長Lazy提議不如採用單杯零售的Open House方式來進行,幾位理事經往來e-mail並藉Benrinnes品酒會時當面討論,而後Lazy趕忙與豪邁聯繫商借場地,Richard很豪邁的一口應允,所以整件美事便如此敲定,距離舉辦日不足二星期。

最困難的首推兩件事,第一是廣徵酒款,第二則是廣為宣傳。Lazy藉由e-mail和刊登在論壇上的說明讓大家知曉,幾位經營部落格的酒友也分別在自家格子上釋出訊息,但老實說,頭一個星期過去,宣傳上沒有太多進展,酒款提供得疏落,活動顯得有點冷清,讓我們開始著急起來。此時著名的美食生活家Yilan挺力相助,在噗浪上號召群起響應,P9網路上的酒友也放了消息,到了活動前一、二日,社員提供的酒款開始暴增,持續加碼的情況下,各式各樣稀奇且珍貴的酒一一現身,總數超過了60種,讓Lazy在前一個晚上居然整理到凌晨二、三點!加上K大適時從蘇格蘭回來,再次在噗浪強力放送下,雖顯示社團「慢熱」的特質,但炒熱的氣氛讓人血脈賁張!

不足與外人道的是,酒款的整理是一回事,但現場活動的安排又是一回事,為了能讓參加的酒友從進場後流程順利,Lazy與豪邁不知推演了多久。我因家庭私事,前晚又剛好小感冒,在新流感疫情突然成為討論話題時,第一晚無法入場幫忙。當晚的噗浪上傳來好消息,好幾支熱門酒款已經見底,社員紛紛翻箱倒櫃的加碼,第二天在網路上看到人潮繼續湧入,再也無法忍耐,雖然老婆大人百般交代恐嚇,但心裡想感冒既不是新流感,也幾乎好了,了不起不喝便是,不去見見大家、盡可能的幫些小忙,以後絕對後悔!所以我從約下午5點待到8點,没喝酒但聞香不少,裝了酒也聊了天,在活動逐漸趨近尾聲時離去。

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時間:8/15/'09 Benrinnes品酒會及8/27獨自品飲
總分:84

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時間:8/15/'09 Benrinnes品酒會及8/26獨自品飲
總分:88

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時間:8/15/'09 Benrinnes品酒會及8/25獨自品飲
總分:88

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各位酒友:

台灣單一麥芽威士忌品飲研究社舉辦之賑災義賣Open House活動,已於上星期預告,目前已由許多熱心的酒友提供愛心酒款,並且將不斷追加更新,有關酒款目錄請參考理事長Lazy的部落格

對於喜愛Whisky希望能多擴展自己品飲視野的酒友來說,在這項活動中將可找到許多珍貴或稀奇的酒款,許多舊款酒早已在市場絕跡,能夠並以單杯付費的方式品嚐,絕對是非常有利的投資。

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時間:8/15/'09 Benrinnes品酒會及8/23獨自品飲
總分:82

Nose:很深的蜜糖甜,掩不住陣陣透析出來的硫磺火藥味,黃砂糖、蜂蜜和一些青草暗示,以及越來越多的薄荷、甘草,雖說清涼,但火藥味依舊惱人,10分鐘後調入一些較柔軟的奶脂,和火藥湊在一起產生怪異但還算有趣的化學變化,20分鐘後酒精氣大起,長久不衰,但香氣卻逐漸滑落,而且殊乏變化,奶味消退後,仍為蜜糖甜和火藥感,讓等待顯得多餘 18

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時間:8/15/'09 Benrinnes品酒會及8/19獨自品飲
總分:80

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時間:8/15/'09 Benrinnes品酒會及8/18獨自品飲
總分:86

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各位社員及酒友:

由於此次南部災情慘重,急需援助,因此台灣單一麥芽威士忌品酒社團 (TSWMSTA)準備舉辦一場賑災義賣Open House活動,收入所得將全數以社團名義捐助台灣世界展望會「莫拉克風災專戶」

經聯繫後,豪邁(WWW.WHISKY.COM)慨然免費出借場地,並熱情贊助富樂Ale啤酒,因此我們將於8/28(晚上)~8/29(中午~晚上)假借豪邁舉辦一場Open House,入場費每人100元,附上London Pride啤酒一杯(ISO杯),至於義賣之Single Malt Whisky每份以20ml計價,可於現場品飲,亦可裝回Sample。

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時間:8/15/'09 Benrinnes品酒會及8/17獨自品飲
總分:77

Nose:蜜糖甜下,掩不住許多酸草汁湧出,不過乳脂、蜂蜜、苺果酸仍算豐腴,比起品酒會中感覺好多了,甜味增加,酸味也不再過剩,只不過10分鐘後對於轉呈美好的幻象消減,回復到類似酸奶、酸乳酪等風味,20分鐘奶味消退,呈現全然的果酸,蜂蜜甜持續,整體至少比較自然,但似乎有些衰退的跡象,不到30分鐘已經極為無趣 19

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時間:8/13/'09
總分:83

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時間:8/11/'09
總分:85

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時間:8/10/'09
總分:81

Nose:淡淡的穀物,青草調非常濃,微微的薄荷涼與逐漸釋出的香草甜,很輕鬆易飲的況味,水梨、青蘋果,淡淡的燒烤橡木桶越來越厚,10分鐘居然發展成清楚的煙燻與甜美的柑橘蜜甜,油脂堪稱豐盛,很令我感覺訝異,只不過終究支持不長,不到20分鐘回復到原先的輕淡風味,30分鐘越走越輕,但依舊輕鬆活潑舒爽 20

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時間:8/8/'09 莫拉克颱風/父親節
總分:85

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時間:8/7/'09 莫拉克颱風來襲
總分:84

Nose
:淡淡的香草甜與穀物,酒精強烈刺激,很快的濃郁的香草、蜂蜜甜浮出,花香、粉嫩的香料,5分鐘後很多的苺果果酸,微量奶油,氤氳的酒精氣依舊濃厚,果酸越來越多,但兩相襯映下非常清爽,可惜延續不長,不到20分鐘酒精已經大量興起,蜜甜香氣下滑,但顯露出乳脂和燒烤煙燻 20

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時間:8/6/'09
總分:84

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時間:8/5/'09
總分:86

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時間:8/4/'09
總分:76

Nose
:酒甫倒出,散發一點點餿麥,但旋即讓充滿蜂蜜及香草、新木頭類的波特酒香所遮掩,只是酒精爭氣充盈在杯口,感覺悶悶熱熱的不舒爽,乳脂奶味和堅果、椰子慢慢的上升,焦糖甜也逐漸增多,10分鐘後盡是很悶的蜂蜜糖甜,有如讓酷暑蒸出的濕熱水汽,20分鐘稍降,浮出些薄荷、新木頭、香草、穀物,依舊是悶,不到30分鐘下滑 19

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時間:7/18/'09 Balvenie品酒會及8/3獨自品飲
總分:89

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時間:7/18/'09 Balvenie品酒會及8/2獨自品飲
總分:82

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