目前日期文章:200902 (18)

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(所有照片均由世昌兄熱心提供)

眾人所熟悉的Ardbeg酒廠首席製酒師Dr. Bill Lumsden並非第一次來台訪問,但這幾天,據他所言,則是第一次專為Ardbeg而來。為此軒尼詩公司特別於2/25舉辦了連續兩場「艾雷島Ardbeg單一麥芽威士忌的極致體驗」品酒活動,只是下午時間對上班族的我而言,並不是很方便。幸而Richard天外傳來好消息,一場特別為社團安排的品酒晚宴Ardbeg Single Malt Whisky Dinner假君悅舉行,即使在總量管制的嚴格申請條件下,這難得的機緣讓我在小小思忖1秒鐘過後,仍先無視於家庭可能引發的暴動,先斬後奏的佔了個名額。

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時間: 2/21/'09 Mortlach品酒會及2/22獨自品飲
總分:82

Nose:嚇了一跳!硫磺味很是明顯,焦糖、太妃糖、奶油,蠻深的雪莉橡木桶,一點點果酸、發酵酸,燒烤煙燻則慢慢的調和進來,終於舒服多了,10分鐘蜜李、蜜餞,以及淡淡的烏梅,硫磺和發酵酸味還是惱人,20分鐘下滑少許,有輕薄的甘草,一些青草、藥草,不到30分鐘幾乎已經散逸 19

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在中古漫長的幾世紀,以及橫跨中東與西歐廣大的空間中,神秘主義者、冒險家、投機客、江湖術士、騙徒,甚至如牛頓之流道貌岸然的廟堂學者,都前仆後繼、瘋狂的追逐具稱可點石成金,具備長生不老神秘魔力的「哲人之石」。這物質以隱諱的各式名稱雜見於奧秘不可解的手卷文書中,但其共通點是,不僅能將簡單的物質提升到更高的層次,因而被視作轉換黃金的關鍵,更提高到哲學層次,被解釋為能與世界最深層的內部架構聯繫,進入宗教的神秘意義,進而破解生存之謎、揭開長生不老之秘。

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時間:2/19/'09
總分:88

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時間:2/18/'09
總分:88

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時間:2/16/'09
總分:87

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時間:2/15/'09
總分:90

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時間:2/12/'09
總分:89

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時間:2/11/'09
總分:89

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(照片取自Herford)
時間:2/10/'09
總分:92

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時間:1/31/'09 Herford家小聚及2/9獨自品飲
總分:89

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時間:2/8/'09
總分:94

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因為是我主辦的品酒會,所以在此釋放出消息,有意參加者可於此處,或於WHISKY.COM.TW論壇報名。

主題:二月Mortlach垂直品酒會
時間:2/21(六) 2:00PM ~ 5:00PM
地點:台北市(確實地點未定)

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時間:10/26/'08 諶大哥家小聚及2/5獨自品飲
總分:87

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時間:10/26/'08 諶大哥家小聚及2/4獨自品飲
總分:92

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時間:1/31/'09 Herford家小聚及2/3獨自品飲
總分:90

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時間:1/31/'09 Herford家小聚及2/2獨自品飲
總分:86

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時間:1/31/'09 Herford家小聚及2/1獨自品飲
總分:82

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