目前日期文章:200805 (21)

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中蘇格蘭西部的首府Glasgow和Edinbough之間,自1773年始,便緩緩流動著貫穿東西兩岸、世界上第一條人工修建的海通運河Forth-Clyde,到了暮春三月時分,堤岸兩旁的野玫瑰花苞紛紛綻放,一時雜花生樹、群鶯亂飛,風光明媚多嬌,也因為如此,1840年James Rankine在運河河畔建立了蒸餾廠之後,便為她取了個美麗的名字:Rosebank(玫瑰河畔)。而後幾番人世更迭,酒廠歷經多次修停、轉手、合併,來到1993終於劃下美麗的句點,結束在當今世界上最龐大的酒業巨人帝亞吉歐Diageo手中,當時仍稱為聯合酒業UDL(United Distillers Ltd.)。對於這麼一間已永遠消失的酒廠,著作等身的威士忌大師Jim Murray在他最重要的著作Whisky Bible中欷噓"Rosebank has to be one of the top ten distilleries in the world……Closed. But if there is a God will surely one day re-opened."

無神。瘋狂、享樂與獸性的希臘酒神Dionysus頹然醉倒、不問世事,所以酒廠不復存在,蒸餾執照早已被取消,所以也沒有復廠的可能。選擇在暮春時節雨紛紛的五月,為這間早已消失的酒廠辦了場品酒會,並沒有那麼多緬懷的心思,而且說穿了其實可笑,只是很單純的、有些愚蠢的、但痴心妄想的,為了這一個美麗的名字,唸出聲音來猶恣輕舟晃盪穿梭於玫瑰花海之間。便譬如Umberto Eco的第一部小說中所述明,《玫瑰的名字In Name Della Rosa》在中世紀是如此一個神秘、隱喻的象徵,表明字彙所能內涵的無限力量,一旦「Rosa」這個字被創造,即使原先並不存在,在口中輕吐出來的剎那便即存在,無論是否曾被見著。只是歷史常充滿惡意的玩笑,有此一說,在威士忌酒類景氣大蕭條的80年代,UDL在手中兩間蘇格蘭低地酒廠Glenkinchie和Rosebank中,必須選擇考慮關閉其中之一,而Rosebank這名字太美麗、太夢幻、太虛無飄渺了,讓人無法在第一眼立即聯想到蘇格蘭,所以美麗成了錯誤,名字背負原罪,酒廠因此關閉,孰令致之、又孰能致之焉?

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時間:5/29/'08
總分:79

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時間:5/17/'08 Rosebank品酒會及5/28獨飲
總分:79

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時間:5/17/'08 Rosebank品酒會及5/27獨飲
總分:86

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時間:5/17/'08 Rosebank品酒會及5/26獨飲
總分:88+1

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時間:5/25/'08
總分:85

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時間:5/17/'08 Rosebank品酒會及5/22獨飲
總分:87

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時間:5/21/'08
總分:83

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時間:5/17/'08 Rosebank品酒會及5/20獨飲
總分:82-1

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時間:5/17/'08 Rosebank品酒會及5/19獨飲
總分:87

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時間:5/17/'08 Rosebank品酒會及5/18獨飲
總分:81

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時間:5/14/'08
總分:77

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時間:5/9/'08 Charles McLean來台酒會以及5/13在家獨飲
總分:88

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時間:5/9/'08 Charles McLean來台酒會以及5/12在家獨飲
總分:89

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時間:5/9/'08 Charles McLean來台酒會以及5/11在家獨飲
總分:86

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時間:5/7/'08
總分:89

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時間:5/6/'08
總分:83

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時間:5/5/'08
總分:82

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時間:5/4/'08
總分:81

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時間:5/1/'08
總分:78

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