4/18、19兩天跟著公司到南投旅遊，重頭戲是單車環繞日月潭。以經常保持運動的我來說，基本上這不是問題-- 行前我做如是想，全長33公里應該是「一塊蛋糕」-- 可實際騎起來卻有點......嗯...小難，尤其最後一段自頭社（21甲/21）至水社隧道，長約2公里，爬高約140公尺，只能以最低速檔緩慢蝸行，渡過困境，我稱接下來的下坡路為「快活三」！
- Apr 20 Mon 2009 12:20
格蘭利威鮮奶冰淇淋
- Apr 17 Fri 2009 11:36
Macallan 18yo, 1986 (46%, MMcD, Mission V, Bourbon/Port, 930 Bts.)
- Apr 15 Wed 2009 11:57
Macallan 14yo, 1990/2004 (59.8%, Blackadder, Raw Cask, Sherry Butt C#2643, 201 Bts.)
時間：4/14/'09
總分：88
Nose：深雪莉！很強且嗆鼻的酒精，但掩不住充滿蜂蜜、乳脂和一絲烏梅、草酸的雪莉橡木桶，微微的硫磺下，薄荷隨酒精氣上升，5分鐘居然轉變為一片祥和的蜂蜜、柑橘和麥芽糖甜，微量青草、皮革和動物臊味，有趣；15分鐘淡燒烤煙燻，中和了蜜糖甜而不至於過膩，黑巧克力與葡萄乾、乾果則越來越多，25分鐘非常深沉濃郁的雪莉，非常舒服，40分鐘後，微微的發酵乳摻入，蘋果酸、草汁酸增多，香氣逐漸下滑 22
總分：88
Nose：深雪莉！很強且嗆鼻的酒精，但掩不住充滿蜂蜜、乳脂和一絲烏梅、草酸的雪莉橡木桶，微微的硫磺下，薄荷隨酒精氣上升，5分鐘居然轉變為一片祥和的蜂蜜、柑橘和麥芽糖甜，微量青草、皮革和動物臊味，有趣；15分鐘淡燒烤煙燻，中和了蜜糖甜而不至於過膩，黑巧克力與葡萄乾、乾果則越來越多，25分鐘非常深沉濃郁的雪莉，非常舒服，40分鐘後，微微的發酵乳摻入，蘋果酸、草汁酸增多，香氣逐漸下滑 22
- Apr 13 Mon 2009 17:19
Macallan 12yo, Fine Oak Triple Cask Matured (40%, OB, 2008, 黃金三桶)
- Apr 10 Fri 2009 13:39
Macallan 12yo (40%, OB, 圓瓶)
時間：4/9/'09
總分：82
Nose：一開始依舊是標準的雪莉，但前端飄出一絲臊味，而後摻了點青草、穀物、木桶的蜜糖甜浮起，感覺甚為奇怪，輕、青不似我所熟悉的Macallan，10分鐘回穩，燒烤木桶、蜂蜜、葡萄乾、焦糖和一點淡淡的烏梅，顯得紮實許多，不過似乎也飄出些草酸、乳酸暗示，20分鐘後的乳脂增添了柔媚，雖輕，但溫柔討喜，甜美下有清楚的燒烤煙燻，但35分鐘焦糖甜隨酒精上揚，透露出些穀物、楊桃，似乎逐漸下滑 20
總分：82
Nose：一開始依舊是標準的雪莉，但前端飄出一絲臊味，而後摻了點青草、穀物、木桶的蜜糖甜浮起，感覺甚為奇怪，輕、青不似我所熟悉的Macallan，10分鐘回穩，燒烤木桶、蜂蜜、葡萄乾、焦糖和一點淡淡的烏梅，顯得紮實許多，不過似乎也飄出些草酸、乳酸暗示，20分鐘後的乳脂增添了柔媚，雖輕，但溫柔討喜，甜美下有清楚的燒烤煙燻，但35分鐘焦糖甜隨酒精上揚，透露出些穀物、楊桃，似乎逐漸下滑 20
- Apr 09 Thu 2009 16:23
Glenfarclas 25yo (43%, OB, < 2002, 公賣局舊標)
時間：4/8/'09
總分：84
Nose：雪莉由輕轉濃，釋出許多蜂蜜糖甜，淡淡的奶油與乳脂稀釋了原來浮出的甜膩感，轉化成粉嫩的甜香，未免有點太輕太柔了，非常的女性化，但逐漸加深， 10分鐘後黑巧克力、燒烤橡木桶，酒體顯得紮實許多，也展現些老酒該有的成熟風韻，只是20分鐘後顯得有些辛辣感和焦糖感，蜜糖甜又逐漸主導香氣，不過也有些醬油般的趣味，並且深深的延續，40分鐘一絲中藥和柚子皮苦，但風味似乎未有衰減跡象 21
- Apr 08 Wed 2009 14:47
Glenfarclas 21yo (51.5%, OB, Selected and Bottled for Mr. Edward Giaccone, Bottled in 1974)
- Apr 07 Tue 2009 13:46
Glenfarclas 1954/2000 (43%, OB, 1193Bts.)
- Apr 06 Mon 2009 14:44
Macallan 12yo (43%, OB, 圓瓶舊版, 1L)
- Apr 03 Fri 2009 14:31
Bruichladdich 1988/2003 ‘Babe Valinch’ (59.9%, OB for Middle White Pig Society, Sherry C#930)
- Apr 02 Thu 2009 12:06
Bruichladdich 19yo, 1988 (48.5%, OB, Exclusive for Taiwan, ACE Willi Opitz Cask)
- Apr 01 Wed 2009 14:50
Bruichladdich 18yo, 1989 (49%, OB, Exclusive for Taiwan, Bourbon Cask)
時間：3/21/'09 Bruichladdich早期裝瓶品酒會及3/31獨自品飲
總分：71
Nose：很雪莉的蜂蜜糖甜啊！正狐疑間，馬上轉折成清新的青草、清涼的薄荷，許多穀物、麥芽紛紛湧出，以及一些粉嫩的香草甜，很是輕快活潑，不過也快速下降，10分鐘僅存淡淡的香草甜、薄荷涼和淺淺的木頭，但沒什麼不好的氣息，而且濃度緩慢添增，20分鐘展現嫵媚的蜂蜜調，感覺有些甜膩，卻也有一絲乾菊花游移，而後酒精氣逐漸增加，單純的甜，不到30分鐘終於還是滑落 19
- Mar 31 Tue 2009 13:20
Bruichladdich 27yo 'Stillman’s Dram’ (45%, OB, B#2660, +/-2000)
- Mar 30 Mon 2009 14:39
Bruichladdich 22yo, 1965 (48.8%, OB for Riserva Veronelli, 2400 Bts.)
- Mar 27 Fri 2009 13:45
Bruichladdich 21yo, 1967 (43%, OB)
品飲紀錄-A (12)
