時間:3/17/’06
總分:88
Nose:花蜜香引出peat、smoke、碘、earth、salt,溫暖宜人的碳燒 22
Palate:麥、蜜、甜、柑橘微酸、peat、smoke、鹹,回甘,微苦 22
Finish:中,salty、dry、warm 22

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時間:3/14/’06
總分:87
Nose:Peat、smoke、青草、碘、花香、梨或柑橘類水果,漂浮而愉悅的清香,有點過輕 22
Palate:碘、heavy peat、smoke、sweet、salty、巧克力、奶油,複雜 23
Finish:Round,巧克力、微苦,salty,medium,warm 21

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時間:3/25/’06
總分:87
Nose:Smoke、peat、果甜、巧克力、堅果、toffee、sherry桶味 22
Palate:peat and smoke, spicy but rounded,巧克力、toffee、堅果、奶油,甜味不斷持續 22
Finish:中~長,smoky、lots of sherry notes 22

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時間:3/22/’06
總分:82
Nose:圓熟的花香、蜜甜、隱約透出麥香、香草、舒服溫潤 22
Palate:麥、white pepper、toffee、微微的果甜,也許還有一絲絲smoke 20
Finish:短,桶味、toffee、但消逝得蠻快的 20

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時間:3/21/’06
總分:75
Nose:麥、花香、果甜、單純的甜美 19
Palate:微甜、麥、toffee、微微的煙薰堅果 19
Finish:短,一點點麥甜殘留在舌根,但所剩無多 18

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時間:4/3/’06
總分:82
Nose:強烈刺鼻的酒精桶味,sherry果甜慢慢甦醒、spicy?堅果、熟成果甜持續主宰,20分鐘後酒精味仍刺鼻 20
Palate:果甜在前、麥甜、hot spicy、smoke、巧克力、堅果、些微的鹹感 21
Finish:中~長,巧克力、堅果,最後是淡淡的toffee、鹹感 21

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時間:3/14/’06
總分:75
Nose:焦糖、smoke、麥、sherry、水果、vanilla 19
Palate:微甜、香草、奶油、堅果、light smoke,微苦 20
Finish:巧克力、堅果,短,微帶有我不喜歡的草藥味 18

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時間:3/19/’06
總分:86
Nose:青草、麥、焦糖、花香,漸漸轉為熟成果蜜甜、toffee,是帶有花香的輕sherry 21
Palate:Toffee、麥、smoke、巧克力、堅果、苦,強而有力 22
Finish:中~長,巧克力、堅果、微苦,舌根兩側微鹹 22

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時間:3/19/’06
總分:76
Nose:麥、蜜、焦糖、有些刺鼻的酒精,青澀 19
Palate:麥、果甜、toffee、微苦巧克力,喉部有一絲絲藥草味,縈繞不去的股橡膠味 20
Finish:中,微苦、微鹹,藥草味反覆出現 19

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時間:3/28/’06
總分:86
Nose:花、青草、隱約的麥香、堅果、輕微的peat、body雖輕但油感 21
Palate:水果微甜、spicy、smoky、堅果、toffee、鹹感,尾端仍有果甜浮現和一點點peat 22
Finish:中~長,very warm,toffee、堅果、微苦、微鹹 22

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時間:3/25/’06
總分:79
Nose:果甜、蜜甜,花香,接近脂粉香,麥香,香草,hint of smoke,輕柔而舒服,但有些過膩 20
Palate:水果蜜甜、toffee、麥、持續的甜,sherry尾韻,簡單溫順 20
Finish:短,toffee殘留在舌根 19

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時間:3/23/’06
總分:78
Nose:焦糖、麥香、沉沉的果甜,有些重但body輕,不油,慢慢的sherry出現,toffee 20
Palate:果甜、麥、堅果、持續的甜,a little bit of spicy,toffee尾韻,一點點鹹 20
Finish:短,事實上沒有太多殘留,一些些捉摸不到的toffee和鹹 19

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時間:3/27/’06
總分:88
Nose:Peat、light smoke、不酸的柑橘甜味、花香、而後鹹味慢慢加重,輕而不油 22
Palate:果甜、heavy punch of peat and smoke、white pepper but not very spicy、toffee、a little bit of salty,but hey,get more and more salty 22
Finish:中~長,toffee餘韻,鹹感、海風 22

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時間:4/1/’06
總分:85
Nose:very smoky and peaty、柑橘甜香、香草、奶油,是否太過年輕? 21
Palate:peat、peat、peat!and smoky,一絲絲果甜、柑橘、鹹感 21
Finish:中~長,peat、果甜 22

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時間:4/1/’06
總分:90
Nose:香蕉、桃子、柑橘等複雜的果香,非常的乾淨清爽、持續、青草再加上一些些奶油 23
Palate:非常溫和的果甜,一點點smoke、toffee、堅果,peach or banana hint 23
Finish:中~長,果甜、toffee、杏仁 22

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